夏の汗で奪われる栄養素とは？貧血の予防食

夏は汗と共に、
特に女性の健康にとって大切な栄養素が、
流れ出てしまいます。

それを知らずに食べやすい冷たい麺類や、
スイーツを食べ続けていると、
それを消化するために、
また大切な栄養素が減って…と悪循環になります。

どんな栄養素が奪われ、
補わなければいけないのかを知って、
貧血や夏バテ、シミなどから身を守りましょう！

汗の成分は単なる水だけではありませんよね。
ミネラルや鉄、ビタミンB群などが含まれ、
汗をかくと他にもたくさんの栄養成分が失われます。

夏は貧血や夏バテ、シミなど、
体内に鉄が不足しなければ起きにく不調が出てきます。

またビタミンB群も肌合成や糖質を代謝するために、
必要な栄養素なので、
汗で奪われてしまう分、
効率的に摂取しておきましょう。

暑い時に食べやすい、
冷たい素麺やうどん、冷麺、
そしてアイスクリームなどのスイーツ類、
飲み物もスポーツドリンクやエナジードリンクを選びがちです。

これらはたくさんの糖質が入っているので、
糖質を代謝するのに、
ビタミンB群をかなり消費してしまいます。

ただでさえ、汗で奪われているビタミンB群が、
その後に食べるものでも奪われてしまうので、
シミやシワ、美白対策となる肌合成の役目まで栄養が回らず、
シミが濃くなるというトラブルも出てくるかもしれません。

程度な糖分補給も必要ですが、
知らずにとりすぎていないかチェックしておきましょう。

汗で奪われやすいのは鉄とビタミンB群なので、
食事から補い、
体内での滞留時間が短いといわれるビタミンCも一緒に摂れば、
シミやシワ改善、大人ニキビの予防、
コラーゲン生成、貧血、夏バテ改善
とかなりの不調が改善されるかもしれません。

麺類は糖質の少ない蕎麦にチェンジするといいでしょう。

冷製の鴨蕎麦＋ネギ
鉄とビタミンB群補給に鴨、
ビタミンCはネギから、
そして蕎麦には美白効果が期待できるシス・ウンベル酸が含まれます。
レバーとキノコのトマトカレー
レバーは苦手な方も多いですが、
食べやすい大きさにカットしてから水に20分ほど漬け、
その後カレー味にするとほとんど独特の味がなくなります。
鉄とビタミンB群が十分に補えるでしょう。
キノコからのビタミンB群と、
トマトからビタミンCと
美白や活性酸素除去に役立つリコピン摂取ができます。
マグロ＆アボカドのネギ入りユッケ風
マグロとユッケに乗せる卵から鉄とビタミンB群を。
マグロには脳にも嬉しいEPAやDHA他にビタミンAも含まれます。
ビタミンCはネギから摂取し、
アボカドからビタミンEやビタミンB群の一種「パントテン酸」も摂取できます。
本来のユッケでは生卵の黄身を使うことが多いですが、
夏場は温泉卵などにすると食中毒の心配が少ないでしょう。

鉄はプルーンやホウレン草だけでなく、
ヘム鉄である動物性食品からも摂ると吸収が高くなります。

動物性食品にはたいていビタミンB群も入っているので、
あれこれ食べなくて済むので便利です。

そしてたっぷり野菜も忘れずに。

鉄＋ビタミンB群＋ビタミンC摂取
これらが体内で不足しなければ、
夏の汗が影響する不調は半減するかもしれません。

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